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[美味厨房] 省时,省力炖出银耳羹

本主题由 doyamao 于 2008-1-24 11:09 分类

省时,省力炖出银耳羹

省时,省力炖出银耳羹 看似简单的一个甜品,讲究却是很多的. 我来详细说一下,如何炖好,如何省时,省能源.觉得好的就送花给偶吧. 首先,是泡,干品的泡也是有讲究的,银耳要用不太热的开水或者温水泡开的另个,如果银耳要泡开直接拌着吃的话,是要用热开水泡的.,大家可以去搜索一下,木耳,海带和银耳的泡法都不一样的. 泡开后,洗干净,同时,准备好炖的材料,建议冰糖,大枣,枸杞就可以了. 洗净,摘好的银耳,放入锅里,,同时加入冰糖,大枣,加入适量的水,大火烧开,开了后,加入冰糖,再大火烧三分钟左右,此时冰糖一般都化了. 之前准备一个干净暖水壶,现在把锅里烧开的全部倒入暖水壶.一般放置三小时后就是浓浓银耳羹了. 建议 大家在晚上睡前煮,煮不费时的.很快.十分钟就可以搞定了.然后第二天早上,起床倒出来就是热热的,有营养的炖品了.对于在早上忙碌的上班族,和带孩子的妈妈,是非常省时的哦.

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夏天吃好
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