[hide] 21 向大城市的高价说再见。实际上,你可以在周边风景优美的郊区或城市举行婚礼,那里你可以找到相同品质的服务,但是价格相对要便宜很多,光是婚宴一项就可以为你节省上万的费用。
22 内部价格。如果你的朋友或者家人中有人是某大型公园或是如高尔夫球场地的管理者,不妨和他商量在那里举行婚礼,人情可能会换来一个相当便宜的内部价格,甚至还可能让你免费使用。
23 租用私家场地。如果自己家中没有好的场地,那么可以租用一栋私家别墅。原本非商业用途的场地,基本上都没有时间或音乐和其他限制,而且费用相对便宜。
24 利用校友资源。可以发动你和新郎的同学或校友帮忙寻找场地,允许的话还可以在母校里举办一场婚礼,场地费用会比一般的商业场所要便宜的多。如果你和新郎是在大学里认识的,那就更合适不过了。
25 婚礼仪式和婚宴场地临近。将婚礼仪式和婚宴的场地安排在临近的位置,或者就在同一处,这样可以节省一笔婚礼仪式过后前往婚宴场地的车费。
26 缩短婚宴时间。把婚宴的时间缩短一些,安排在2小时左右,而不要持续过长的时间,这样可以有效地节省。实际上,并没有谁规定了婚宴时间的长短,所以还是由你决定。
27 使用婚宴场所的整体安排。你可以充分利用婚宴场所提供的全套服务和场地布置,包括食物、餐盘、刀叉和其他装饰,这比你自己逐个挑选自带要合算得多。
28 亲朋提供场地。如果你在亲朋作为礼物为你提供的场地里举行婚礼,他们有时还会帮你搭配最为合算的婚宴服务,因为在很多人看来婚礼是最为喜庆的事情,挑选在他们的场地里举行会让人感觉特别荣幸。
29 简约的婚礼排练宴会。你可以在郊区或公园里举行一个篝火烤肉会或是野餐,这样比正统的饭店宴会便宜的多,也能带给人更多的乐趣。
婚宴食品巧妙搭配
30 鸡尾酒会。取代传统的围绕桌子坐下的宴会,你可以举办一场鸡尾酒会。但是你需要考虑开销,不要提供过多的高档开胃菜品让你超出预算,提供5到6种主要的招牌菜就可以了。
31 精简宴会程序。对于一个餐桌婚宴来说,并不需要5至6道程序,只要3道程序――开胃凉菜、精致主菜和主食、甜点就完全合情合理。
32 特色菜品区。如果你举办的是一场鸡尾酒会,那么开辟特色菜品区提供一些时兴的西式菜品,在那里宾客们可以混着杯中马提尼的口味,品尝培根和烤三明治。
33 品酒宴会。另一个爱惜钱包的婚宴趋势是品酒宴会。整个晚上宾客们可以尽情享用宴会厅两边餐桌上摆放的小碟菜品和菜品旁匹配的美酒,这样的做法极富品味却又节省开支。
34 白天的婚宴。在白天,人们不会喝太多的酒,所以在白天举行婚宴,可以减少酒水开支。
35 甜点晚宴。如果你还是觉得晚上的宴会更有气氛,那么不妨邀请宾客们来参加一场甜点晚宴。从晚上7点开始,陆续为大家奉上小糕点、各种馅饼、慕丝蛋糕和令人震撼的火焰香蕉船,相信宾客们一定会对你的创意大加赞赏。至于饮料可以选择香槟、咖啡和茶。
36 自己承办伙食。如果邀请宾客比较少的话,你完全可以自己来提供伙食。全家总动员各自奉上拿手好菜,数量不够还可以去买些特色的熟食来作为补充。
37 考量自助餐。和很多人所认为的相反,自助餐可能并不是一个节省的有效办法,因为你可能需要比传统婚宴提供更多的食物。和婚宴承办商仔细考量,比较一下实际操作中哪种更为节省。
38 改良婚礼蛋糕。传统的婚礼蛋糕现在已经让很多新人失去了兴趣。不妨定制几个漂亮的平层蛋糕,然后把它们放在高低错落的蛋糕台上,看起来也是层层叠叠的,但是却能节省很多钱,而且令宾客喜欢。
39 超市里的蛋糕师。你可以到大超市或是商店里打听手艺好的蛋糕师,他们也许能照着杂志上的图片和介绍为你做一个出乎想象的绝妙蛋糕,而且价格绝对便宜很多。[/hide]